Історія появи піци

Піца - одне з традиційних страв італійської кухні. Перша піца з'явилася в 15 - 17 ст. в Неаполі і спочатку вважалася їжею для бідняків. Але одного разу круглий відкритий пиріг, в який додавали такі інгредієнти як помідори, морепродукти, м'ясо, сир, гриби, сподобався дружині неаполітанського короля Марії-Кароліні Гасбург-Лотарінгське. З тих пір піцу почали подавати як блюдо у вищих шарах суспільства і це блюдо припало до смаку італійському королю Умберто і його дружині Маргариті Савойської. У 1889 р неаполітанська королева захотіла спробувати їжу свого народу і попросила свого кухаря приготувати їй піцу - блюдо сподобалося жінці і саме в її честь був названий один з найбільш популярних видів цієї страви "Маргарита".

Доставка піци Київ

В ті часи піцу випікали в печі і продавали прямо на вулиці. Перші заклади, де можна було покуштувати свіжу смачну піцу з'явилися на початку 19 ст. і отримали назву "піцерії". У 1957 р почали випускати перші піци-напівфабрикати.

Завдяки простоті приготування, поживності і різноманітності рецептів піци, це страви стало популярним у всьому світі. У деяких країнах блюдо відрізняється національними особливостями приготування: в Ізраїлі популярна кошерна піца, в Японії піца представляє собою смажену корж з морепродуктами і овочами. Згідно зі статистикою, в середньому кожен європеєць споживає близько 300 кг. піци в рік.

Американська піца трохи відрізняється від традиційної італійської - основа випікається на рослинній олії, а тісто пишне, з борошна, з високим вмістом клейковини. За деякими рецептами блюдо виготовляється без томатного соусу.

У нашій країні піца теж встигла заслужити особою популярність, ставши одним з найулюбленіших страв більшості гурманів. Відкрито багато закладів де можна в приємній обстановці насолодитися свіжоприготованим блюдом або взяти піцу з собою. Не менш популярна послуга доставка піци на будинок, яка користується великою популярністю серед любителів цього смачного італійського блюда.

Незважаючи на твердження що піца шкідлива для здоров'я, деякі інгредієнти цієї страви дуже корисні для організму. Помідори, які входять до складу майже кожної піци, містять ліполін - речовина, багате на антиоксиданти і сприяє профілактиці багатьох онкологічних і серцево-судинних захворювань. Сир, який в достатку містить піца - хороший джерело кальцію.

Піца готується з прісного і дріжджового тіста, яке незважаючи на те, чо готуватися довше, користується великим попитом в приготуванні страви. Начинка використовується будь-яка - риба, м'ясо, гриби, морепродукти і навіть фрукти, обов'язковий компонент - сир, томати, соус.

Доставку піци в Києві замовити легко - вказане блюдо оперативно доставлять за вказаною адресою. Завдяки індивідуальній упаковці, що зберігає всі кращі якості, піца доставляється гарячою. Коли у Вас немає часу або бажання готувати - замовлення піци на будинок дуже зручно і економно. Блюдо готується професійним кухарем з дотриманням усіх технологій приготування, що забезпечує чудову якість приємною на смак і ароматної піци, перед якою неможливо встояти.

вернутся