Когда речь заходит о Неаполе, то сразу вспоминается вулкан Везувий. Если Рим ассоциируется с Колизеем, Милан с дорогими и модными бутиками, то здесь на первое место выходит пицца, которая с недавних пор стала своеобразным символом города.
Пицца - одно из традиционных блюд итальянской кухни. Первая пицца появилась в 15 - 17 вв. в Неаполе и изначально считалась едой для бедняков. Но однажды круглый открытый пирог, в который добавляли такие ингредиенты как помидоры, морепродукты, мясо, сыр, грибы, понравился жене неаполитанского короля Марии- Каролине Гасбург-Лотарингской...
Истории о появлении пиццы окунаются далеко в глубь столетий, а может и тысячелетий, являются такими же древними, как и сама история человечества. Как только наши предки научились печь лепешки с начинкой, те времена и можно считать появлением пиццы в истории человечества...
